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quinta-feira, fevereiro 15, 2007

regueifa

"regueifa" (subst. fem.) - palavra usada no norte de Portugal e na Galiza, refere-se a um pão em forma de rosca circular, feito da farinha melhor. é ainda hoje um pão para dias festivos. em certas regiões do Entre-Douro-e-Minho era dado pelos padrinhos aos seus afilhados na altura da Páscoa. ver Comentº.

2 Comments:

  • Saudaçoes!

    A regueifa na minha terra, Bergantinhos, quando ligado a um casamento, era motivo de uma disputa entre vários concorrentes, com o mesmo nome "regueifa". Similar às tençons medievais, consistia num "combate" dialéctico versificado(com uma estrutura musical básica) que finalizava quando um dos dois intervinientes ficava sem poder dar resposta, ou até que a madrinha da noiva decidir quem era o ganhador do bolo, regueifa. Hoje, este vocábulo refere majoritariamente esta modalidade artística mais do que o bolo que lhe deu nome.

    Abraços,

    avante31@portugalmail.pt

    By Blogger chicotilo, at 10:00 da manhã  

  • muito obrigado pela achega.
    um-a aperta, desde Coimbra

    By Blogger o viajante, at 3:20 da tarde  

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